在ホーチミンの各国代表機関の職員は今月23日、サイゴンプロフェッショナルシェフ協会（SPC）指導のもと、フォーの料理教室に参加した。
同市外務局やフランス文化交流協会（IDECAF）、ホーチミン市飲食協会（FBA）とSPCが共催したこのイベントには、英国やオーストラリアをはじめ、ベラルーシ、カンボジア、ハンガリー、インドネシア、ニュージーランド、日本、中国、国際移住機関（IOM）など代表やスタッフらが参加し、牛肉や子羊肉、ビーガンフォーを調理した。
同市外務局のファム・チャン・タイン・タオ副局長は、12月12日のフォーの日を受けたこの交流活動で、外交官やその家族がベトナム料理についてより深く学び、美味しいフォーの作り方の秘密を国際社会に広めることができると語った。
料理教室終了後、参加者たちは認定証を受け取り、フォーを楽しむ懇親会に参加した。また、イベントでは写真の展示会を訪れ、さまざまな料理を無料で試食する機会もあった。
【翻訳編集：Kaisei】
原文：VnExpress/ Foreign diplomats attend pho cooking class in HCMC/ By VNA November 25, 2023 | 06:00 pm GMT+7
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